Die Gurken vom Spreewaldhof wachsen zu 100 % im Spreewald: auf sandigen Böden, im sonnig-warmen Klima, bei optimalen Wasserbedingungen, eingebettet und windgeschützt, umgeben von den Wäldern des Spreewalds.

Unsere Landwirte achten auf eine naturnahe Landwirtschaft, indem sie nach den Grundsätzen des kontrolliert-integrierten Anbaus arbeiten.

Mitte Juni bis Ende September ist Erntezeit im Spreewald. In einem etwa 3-tägigen Rhythmus wird jede Gurkenpflanze ca. 22 Mal beerntet. Die Gurken werden mühevoll von Hand gepflückt.

Frisch vom Feld gelangen sie auf kurzem Wege in die Verarbeitung, die hier bei uns auf dem Spreewaldhof stattfindet.

Die erntefrische Verarbeitung ist wichtig, damit unsere Spreewälder Gurken so schön knackig bleiben.

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